Vad använde folk för kylskåp på 1800-talet?

Isboxar: Dessa var isolerade behållare som folk skulle använda för att lagra mat. De skulle fylla islådan med is, som sedan skulle hålla maten kall.

Rotkällare: Det var källare som grävdes under jord och användes för att lagra mat. Källarna var naturligt svala och mörka, vilket gjorde dem idealiska för förvaring av mat.

Vårhus: Det var hus som byggdes över källor eller andra kallvattenkällor. Det kalla vattnet skulle hålla huset svalt, vilket gjorde det idealiskt för förvaring av mat.

Bevarar: Detta var en metod för att konservera mat genom att torka, röka eller sylta den. Dessa metoder skulle förhindra att maten förstörs.

Konservering: Detta var en metod för att konservera mat genom att försluta den i lufttäta behållare och sedan värma upp behållarna i kokande vatten. Detta skulle döda bakterierna som kan göra att maten förstörs.