En enkel kombination av ca 2 koppar chokladmjölk och en bricka och en halv isbitar i mixern kommer att ge resultat ganska nära en choklad milk shake. Du kan också använda 2 koppar vanlig mjölk och tillsätt kakaopulver eller choklad i stället för chokladarom. Om du är ute mjölk, kan du använda fettfri torrmjölkspulver och vatten, eller till och med kondenserad mjölk, som kommer att lägga mer sötma också. Om du är laktosintoleranta, kan du också göra en vegan smoothie på detta sätt med mandelmjölk eller kokosmjölk.
In Search of krämighet Omdömen

Om du tar en klunk av denna grundläggande skaka görs med mjölk, kan du känna att något är fel. Att något är krämighet - det släta, rik mun-känsla som goda gammaldags glass förmedlar. Att ingjuta krämighet i din shake, prova att lägga ett par matskedar av fett, antingen smält smör eller en mild smak olja, såsom raps eller kokos. Fettet kommer emulgera blandningen, förtjockning den och förbättra texturen. Om du har några tunga grädde eller halv och hälften till hands, kan du även använda den i stället för en del av mjölken till upp krämighet.
Ett steg längre Omdömen

Nu när du vet kan du helt enkelt göra en milkshake av chokladmjölk och is, du kan blanda upp dem hela tiden - och söka efter en liten mångfald av smak. Försök lägga till en liten bit av mandel extrakt eller göra en St Patricks Day version med pepparmint. För en mexikansk smak profil, lägga till lite kanel och en skvätt cayennepeppar.