Hur man gör hemmagjord grädde från mjölk i din butik

I denna dag av moderna bekvämligheter, separera grädde från mjölk är inte något som har gjort mycket längre. Eftersom de flesta människor inte har mjölkkor på sina bakgårdar, är utmaningen att göra hemlagad grädde från vanliga färdigköpta mjölk. Tricket är att hitta mjölk som inte har homogeniserad. Homogenisering är en process som permanent upphäver fettpartiklarna inuti mjölk så grädden inte stiger till toppen. När mjölken homogeniseras, är grädden infunderas hela mjölk och kan inte skiljas ut igen saker. Omdömen Du behöver Omdömen hel icke-homogeniserad mjölk Omdömen Pitcher med bottenpipen
ren behållare
Instruktioner

1. Leta icke-homogeniserad helmjölk. Sök hälsokostbutiker och vissa livsmedelsbutiker. Köp helmjölk, eftersom du behöver helfet att göra grädde.
   

2. Häll mjölken i en kanna med ett pip i botten. Dessa typer av kannor används ofta för sol te eller för servering drycker på fester.
   

3. Placera kanna i kylskåpet och låt det sitta i 12 till 24 timmar. Låt tillräckligt med tid för krämen helt separat från mjölk och flyter upp. Leta efter den definierade linjen där mjölk och grädde har separerat.
   

4. Ta bort kannan från kylskåpet mycket försiktigt för att undvika att blanda grädden med mjölken. Häll mjölken från botten av kannan via uthällningsrännan i en ren burk eller annan kanna, och använda denna mjölk som du skulle någon annan typ av mjölk. Sluta hälla när du kommer till krämen skiktet; gör det möjligt att stanna kvar i kannan.
   

5. Häll grädden i någon behållare du väljer, eller gå vidare och använda den i ett recept. Införliva grädden i något recept som efterlyser färdigköpta grädde, bland annat genom att vispgrädde.