Vad är samolina?

Semolina är en grov mjölsort gjord av durumvete. Den är gul till färgen och har en lite grynig konsistens. Semolina används i en mängd olika rätter, inklusive pasta, couscous och gröt.

Här är några ytterligare detaljer om mannagryn:

* Semolina görs genom att durumvete mals till små, grova korn.

* Det är en bra källa till protein, fibrer och järn.

* Semolina är också en bra källa till vitamin A och E.

* Semolina används i en mängd olika rätter runt om i världen. I Italien används den för att göra pasta, couscous och risotto. I Indien används det för att göra gröt, bröd och pannkakor.

* Semolina finns att köpa i de flesta livsmedelsbutiker. Det finns vanligtvis i bakgången.

Här är några recept som använder mannagryn:

* Pasta

* Couscous

* Risotto

* Gröt

* Bröd

* Pannkakor