Roast gås är en populär punkt på många tyska julen menyer och är ofta serveras med kroppkakor. Det finns flera recept för att förbereda grillat gås, inklusive rostning det med grönsaker, fyllning det med leverpastej och fyllning det med en brandied frukt dressing. Omdömen

I områden i Tyskland som var mestadels katolska, fisk var en traditionell jul måltid eftersom juldagen ansågs vara en dag av fastan. Av samma anledning är fisk också vanligt serveras på askonsdagen och hela fastan. Lax, öring och tunga är alla vanliga typer av fisk som används i tyska semester måltider och serveras vanligtvis blau (vilket betyder blå på tyska). Mycket färsk fisk förvandlar en blåaktig färgton när framställts i ett lager som innehåller ättika. Pepparrot och äpplen är också vanliga ingredienser för att använda när du förbereder fisk.
Roast gås är ett populärt semestermål maträtt i Tyskland.
Smårätter

Kartoffel, eller potatis, är en populär sida skålen på tyska semester och kan framställas på ett av många sätt. Mest populära runt helgerna är potatissallad och kroppkakor. Andra populära potatis rätter inkluderar potatispannkakor, potatis soppa och stekta potatis. Omdömen

En annan populär tysk semester sida skålen är surkål. Surkål är traditionellt serveras på nyårsafton eftersom man tror att rikedom och välsignelser i det nya året. Surkål är tunt skivad grönkål som traditionellt tillagas med vin. Olika andra ingredienser kan läggas till det för ytterligare smak. Några populära tillägg är lök, bacon, enbär, kummin och grädde Surkål.
Är gjorda av grönkål och är ett populärt semestermål sida skålen.
Semester Desserter Omdömen

Lebkuchen är en populär jul dessert i Tyskland. De är honung kakor som bakas i olika former (kvadrater, hjärtan, halvcirklar), sedan iskallt och inredda. Traditionellt kommer en ung kvinna kombinera några Lebkuchen kakor med en ljus band och presentera dem för en ung man på juldagen. Omdömen

Under påsken i Tyskland ett lamm är en mycket populär symbol, därför Osterlamm (påsk Lamb ) har blivit en mycket populär tysk semester dessert. Lamb kakor har blivit en central del av de flesta påsk middagsborden. Lamb kakor är gjorda av kaksmet men bakas i en form formad som ett lamm och vanligtvis dekorerade med florsocker.
Lamb kakor är populära tyska påsk desserter.