Vad är st.martins nationalrätt?

Johnnycake, även känd som travel cake eller johnny bread, är en typ av snabbbröd gjord av majsmjöl, mjöl, vatten och salt. Det är en traditionell maträtt från Karibien och är särskilt populär i St. Martin. Johnnycakes steks vanligtvis i panna och kan serveras med olika pålägg, som smör, honung eller sirap. De används också ibland som bas för andra rätter, som smörgåsar eller grytor.