Hur man använder en Char-Griller rökare

Rökare och grillar är inte bara för biff och kyckling; experimentera med grillad potatis och grönsaks kabobs. Innan du använder en Char-Griller rökare för första gången, måste du bota den. Planerar att bota det i god tid före laga din mat, eftersom härdningsprocessen tar över fyra timmar. Även rökaren är varmt, hålla barn och husdjur på säkert avstånd. Omdömen vad du behöver Omdömen matlagning spray
kolbriketter
Tändvätska
Chimney starter Omdömen Tidnings
Härdning rökaren

1. Sprut matlagning spray på alla de inre ytorna av rökaren. Detta innefattar galler och insidan av pipan och locket.
   

2. Bygg en hög med träkol briketter i bottenpartiet av rökaren. Häll tändvätska på dem och sätta dem i brand på flera olika ställen. Låt dem brinna tills de blir från svart till en askgrå färg.
   

   Alternativt kan du använda en skorsten förrätt. Crumple flera ark tidningspapper och infoga dem i basen av skorstenen starter. Fyll enheten med briketter och placera den i rökaren. Tänd papper och vänta på briketterna att bränna. När de börjar att vända askgrå, överföra dem ur skorstenen initiator in bottendelen av rökaren.
   

   Låt locket bort av rökaren under denna process.
   

3. Sprid ut de grå kol och stäng locket på rökaren. Låt dem sitta i ca två timmar. Rökaren bör vara ca 250 grader Fahrenheit.
   

4. Ta av locket av rökaren och spraya bara galler med matlagning spray igen, inte hela interiören. Stäng locket och låt rökaren att härda under ytterligare två timmar.
   Använda Smoker Omdömen

   1. Starta en eld för grillning genom att stapla kol i rökaren. Char-Griller rekommenderar att du använder omkring 50 till 60 briketter.
      

   2. Mätta kolen med tändvätska. Tänd dem på flera olika platser runt om i högen. Alternativt kan du använda en skorsten förrätt på samma sätt som när du botade rökaren. Låt locket under denna process.
      

   3. Vänta kolen att vända åtminstone halvvägs askgrå och sedan lägga till din mat till grillen. Stäng locket när din mat kockar.
      

   4. Spray matlagning spray över rökarens inre efter användning, medan den fortfarande är varm.