Hur länge grillar du torsk?

Den rekommenderade grilltiden för torskbiffar eller filéer är cirka 4-6 minuter per sida på medelvärme. För att säkerställa en jämn tillagning och förhindra överkokning är det viktigt att hålla ett öga på fisken under grillningen och anpassa tillagningstiden utifrån torskens tjocklek. Det är dock alltid tillrådligt att använda en kötttermometer för att kontrollera fiskens innertemperatur, som bör nå 145°F (63°C) för färdiglagad torsk.