Hur länge håller hemmagjord vodkasås i kylen?

För att säkerställa att såsen håller sig fräsch, förvara den i en lufttät behållare, till exempel en glasburk med lock eller en plastbehållare med tättslutande lock. Placera såsen i den kallaste delen av kylskåpet, som vanligtvis är bakre eller nedersta hyllan.

Vodkasås kan även frysas för längre förvaring. För att frysa, förvara såsen i en lufttät, fryssäker behållare i upp till 2 månader. När du är redo att använda den, tina såsen över natten i kylen och värm den sedan på låg värme tills den är genomvärmd.