Vilket är nyttigare quinoa couscous eller bulgur?

* Protein:8 gram per kopp

* Fiber:5 gram per kopp

* Magnesium:118 milligram per kopp

* Järn:2 milligram per kopp

* Zink:2 milligram per kopp

Couscous

* Protein:3 gram per kopp

* Fiber:2 gram per kopp

* Magnesium:18 milligram per kopp

* Järn:0,8 milligram per kopp

* Zink:0,5 milligram per kopp

Bulgur

* Protein:5 gram per kopp

* Fiber:4 gram per kopp

* Magnesium:82 milligram per kopp

* Järn:1,5 milligram per kopp

* Zink:1 milligram per kopp

Quinoa är ett glutenfritt spannmål som är packat med protein, fibrer och viktiga mineraler. Det är en bra källa till magnesium, järn och zink. Couscous är en typ av pasta som är gjord av mannagrynsmjöl. Det är en bra källa till kolhydrater och protein, men den är inte lika näringstät som quinoa. Bulgur är en typ av knäckt vete som används i många rätter från Mellanöstern. Det är en bra källa till protein, fiber och magnesium.

Sammantaget är quinoa det hälsosammaste alternativet av de tre kornen. Det är packat med näringsämnen och är en bra källa till protein, fibrer och viktiga mineraler.