Kan man ersätta evaporerad mjölk mot singelkräm i potatisgratäng?

Ja. Evaporerad mjölk kan ersätta singelkräm i potatisgratäng. Evaporerad mjölk är ett bra substitut för singelkräm i potatisgratäng eftersom den har en liknande krämig konsistens och fyllighet och kommer att tjockna såsen. Emellertid är indunstad mjölk sötare än enkel kräm så du kanske vill minska mängden socker du lägger till receptet för att kompensera. Dessutom kan evaporerad mjölk ge gratängen en lite annorlunda smak, så du kanske vill experimentera med olika kryddor för att hitta rätt balans för din smak.