Jello'daki Kırılma indeksi nedir?

Jölenin kırılma indeksi yaklaşık 1.34'tür. Bu, ışığın jölede vakumda olduğundan 1,34 kat daha yavaş hareket ettiği anlamına gelir. Bir malzemenin kırılma indisi, yoğunluğu ve kimyasal bileşimi ile belirlenir. Jello, su, şeker, jelatin ve aromadan yapılan jelatinimsi bir tatlıdır. Jölenin yoğunluğu yaklaşık 1000 kg/m3 olup, kimyasal bileşimi çoğunlukla su ve şekerden oluşmaktadır. Suyun kırılma indisi 1,33, şekerin kırılma indisi ise 1,52'dir. Bu nedenle jölenin ortalama kırılma indisi yaklaşık 1,34'tür.