Kıçından domuz pastırması çıkar mı?

Evet, biraz domuz pastırması kıçından çıkar. Pastırma, domuzun farklı kısımlarından gelebilir ve bu kısımlardan biri de domuz kıçıdır. Domuz kıçı, domuzun omzunun üst kısmıdır ve pastırma yapımında popüler bir kesimdir. Domuz kıçından elde edilen pastırma genellikle "Boston kıçı pastırması" veya "domuz kıçı pastırması" olarak adlandırılır. Zengin lezzeti ve ebrusıyla tanınır.