Sıcak çikolatadaki plastik kaşık neden sıcak geliyor?

Plastik kaşıklar, ısıyı parmaklarınızdan daha iyi ilettikleri için sıcak çikolatanın içinde sıcak hissederler. Plastik kaşığa dokunduğunuzda çikolatanın ısısı kaşık aracılığıyla cildinize aktarılır. Cildiniz bu sıcaklığı hisseder ve bunu yanma hissi olarak yorumlar.

Isının bir malzemeden aktarılma hızına termal iletkenlik denir. Isıl iletkenlik ne kadar yüksek olursa, ısı o kadar hızlı aktarılır. Plastiğin ısıl iletkenliği etinkinden çok daha yüksektir. Böylece ısı kolayca aktarılır ve böylece sıcaklık algısı sağlanır.