Sirke yükselen ajan olarak kabartma tozu ile birlikte kullanılır pasta ve ekmek tarifleri. ve kimyasal karbondioksit - - sirke ve kabartma tozu bir kimyasal reaksiyon üretebilir. meyilli havalandırmak veya içinde hamur için hiç bir çocuk için bir patlayan volkan yapma sirke ve kabartma tozu karışımları ne olur gördüyseniz fen sınıfı, karışımın köpürme onunla pişirme zaman gerçekleşir reaksiyona benzer.

Sirke, birçok tercih edilmektedir Bir kaç nedenden dolayı pişirme diğer mayalanma ve emülsifiye ajanları üzerinde yemek tarifleri. Sıvı ve böylece diğer maddeler inceltilmeden meyilli nem ekler. Yumurtasız çikolatalı kek ve kırmızı kadife pasta örnekleridir. Elma sirkesi de gerçek meyve özleri veya bazen yıkıcı tatlar kullanılmadan hamur veya meyilli bir meyveli lezzet eklemek için kullanılır.
Sirke bir Değişiklik

hakkında daha fazla bilgi, sirke lezzeti ve aroması geliştirmek için çalışır. sirke kokusu ev yapımı pişmiş mal kokusu geride bırakarak, hızla zaman pişirme kaybolur. Sirke bir tane alkol karışımı kaynaklanır. Kolayca beyaz şarap yerine, ancak meyveli lezzet korumak için bu durumda elma çeşitli kullanmanız gerekir nedeni budur.