Soya unu nasıl kullanılır (6 Adım)

Soya unu hamur işlerinde un diğer türleri ile birleştirilmiş ya da pişmiş yemekler bir koyulaştırıcı ajan olarak kullanılabilir, ezilmiş soya fasulyesinden yapılan bir tozdur. Soya unu soya yerine tahıllardan üretilen bu yana, geleneksel beyaz un daha yemekleri fazla protein ekler. Beslenme soya unu ve tahıl bazlı unlar arasındaki tek fark değil. Soya unu, diğer un aynı doku üretmek değil, bu yüzden eşit pişmiş yemek tarifleri ikisini takas olamaz ama sen oranlarını ayarlayabilirsiniz.
Things You 'deki tüm amaçlı un
Kase
Soya unu
Çırpma veya Büyük tava
2 yemek kaşığı
kaşık
. tereyağı
Pişirme

1. bir hamur veya diğer pişmiş iyi tarifi için çağrıda her amaca un miktarını ölçün ve bir kase ekleyin. Kepçe ve 2 yemek kaşığı çıkarın. senin kase her bir fincan için çok amaçlı un ve unlu kabına geri aktarın. Örneğin, çok amaçlı un 2 su bardağı varsa, 4 yemek kaşığı çıkarın.
   

2. Çırpma veya yukarı yığın olabilir çünkü ölçüm önce soya unu karıştırın. Eğer soya unu, eşit miktarda kaldırıldı her amaca uygun unu değiştirin. Çırpma veya tamamen birlikte iki unları dahil hafifçe karıştırın.
   

3. normal hamurun kalan veya pişmiş iyi malzemeyi hazırlayın. Soya unu çok amaçlı un daha çabuk kararıyor ve daha yüksek bir pişirme sıcaklığı kullanıyorsanız, kalemi aşırı usanmış yapabilir çünkü tarifi için ne denir daha 25 derece Fahrenheit tarafından fırın sıcaklığını azaltın. Tarifi yönde belirtilen süre miktarının pişirin
   koyulaşma
   

   1. orta ateşte için soba ayarlayın. 2 yemek kaşığı ekleyin. Eğer kalınlaştırmak istediğiniz sosu, çorba ya da diğer sıvı her 1 fincan için soba üstünde büyük bir tavaya tereyağı.
      

   2. 2 yemek kaşığı serpin. kalınlaşmış ihtiyacı sıvının her 1 fincan tereyağı üstüne doğrudan soya ununun. Onlar.
      

   3. hafifçe kızarana macun benzeri karışım oluşturmak kadar yaklaşık iki dakika süreyle tereyağı ve briskly soya unu Çırpma veya

      sos, çorba ya da diğer çanak aktarın Eğer tavaya kalınlaştırmak istiyorum ve yüksek soba çevirin. Kaynamaya başlayıncaya kadar malzemeyi geri kalanını içine tereyağı ve soya unu karışımı çırpın. Iyice pürüzsüz ve kalınlaşmış kadar kaynar karışımı karıştırmaya devam edin.