Isı lambaları, sıcak kutuları, buhar tabloları, çorba kaynar su ve ekran ısıtıcıları sadece bazıları
Türleri Şu anda mevcut gıda ısıtıcıları türleri. Isı lambaları, buhar tabloları ve çorba kaynar su genellikle sıcak tutmak ise bir şekilde maruz kalan yiyecek bırakın. Sıcak kutuları ve ekran ısıtıcıları tamamen gıdalar alın.
Elektriksel- ve Yangın ısıtılmış

Yukarıda listelenen gıda ısıtıcısı türleri ki, çoğu elektrikli olan
. Bununla birlikte, buhar tabloları, genellikle jel denatüre alkol küçük kaplar (yaygın Sterno olarak anılacaktır) ile ısıtılır. Bunlar ateşe yaktı ve gıda odaları altında belirli bölgelerde stratejik olarak yerleştirilmiş ve saatlerce sıcak onları tutacak olan.
Gıda Güvenliği

konusunda USDA kurallarına göre Gıda güvenliği sıcaklıklar, tüm pişmiş yiyecekler pişirildikten sonra 135 derece Fahrenheit, en az tutulmalıdır. Veya bu seviyenin üzerinde sıcaklıklar bilimsel gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bakteri üremesini ortadan kaldırmak için kanıtlanmıştır.
Operatör ve Müşteri Güvenliği

operatör ve müşteri güvenliği için Ulusal Bilim Vakfı (NSF) ve Sigorta Laboratuvarları (UL) ticari mutfak ekipmanları yöneten standartları kurduk. Bunlar gıda ısıtıcısı alırken uyulması gerekir. Teknoloji

Standart marmitler teknoloji yıllardır gıda çevredeki havayı ısıtmak güvendi
. Gıda ısıtıcıları kapalı olduğunda onların kapılar açıldığında, bu ısı kaybına yol açabilir. Ocak 2010 itibariyle yeni teknolojiler (örneğin raflar gibi) gıda tutun unsurları yerine onu çevreleyen havayı ısıtmak odaklanalım. Bu ısı kaybını önlemeye yardımcı olur.