Bitkisel yağ gargaradan daha mı yoğun?

Bitkisel yağ gargaraya göre daha az yoğundur. Bitkisel yağın yoğunluğu yaklaşık 0,92 g/mL iken gargaranın yoğunluğu tipik olarak 1,0 g/mL civarındadır. Bu, iki sıvının karıştırılması durumunda bitkisel yağın gargaranın üzerinde yüzeceği anlamına gelir.