Kaliforniya'da evinizden kek satabilir misiniz?

Evet Kaliforniya'da evinizden kek satabilirsiniz. Ancak evinizden yasal olarak yiyecek satmak için uymanız gereken bazı kısıtlamalar ve düzenlemeler vardır.

Bilmeniz gereken bazı bilgiler şunlardır:

* Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanından (CDPH) izin almanız gerekir. İzin ücreti 130$'dır ve her iki yılda bir yenilenmesi gerekir.

* Gıda güvenliği standartlarını karşıladığından emin olmak için evinizin mutfağını CDPH tarafından inceletmelisiniz. Muayene ücreti 150$'dır.

* Tüm gıda ürünlerinizi aşağıdaki bilgilerle etiketlemelisiniz:

* Yemeğin adı

*Yemeğin içindekiler

* Gıdanın alerjen bilgisi

* Evinizin mutfağının adı ve adresi

* Tüm gıda satışlarınızın, satış tarihi, müşterinin adı ve iletişim bilgileri, satılan gıda miktarı dahil olmak üzere detaylı kayıtlarını tutmalısınız.

* Evden yiyecek satışına ilişkin yürürlükteki tüm diğer eyalet ve yerel yasa ve düzenlemelere uymalısınız.

Bu gereksinimlere ek olarak, evden kek satışına ilişkin aşağıdaki ipuçlarını da dikkate almalısınız:

* Yerel gazetelerde, dergilerde ve internette reklam vererek işletmenizle ilgili haberleri duyurun.

* Daha geniş bir müşteri kitlesine hitap edecek çeşitli kekler ve diğer unlu mamuller sunun.

* Özel günler için özel sipariş almaya hazır olun.

* Müşterilerinizin daha fazlasını almak için geri gelmelerini sağlamak için mükemmel müşteri hizmetleri sağlayın.

Bu ipuçlarını takip ederek Kaliforniya'da ev bazlı pasta işini başarıyla başlatabilir ve işletebilirsiniz.