Fıstık Gevrek Light & nasıl olun; Havadar (6 Adımlar)

Fıstık gevrek hizmet etmek parçalara fıstık dolu ve kırık sert bir şeker yapılmış bir şekerleme ısmarlıyorum. Konfeksiyon bazen bir kaç basit malzemelerle, sert şeker tedavi haline iken şeker bir partide ya da yemek sonrası aperatif olarak zevk için bir ışık ve havadar tedavi dönüşebilir. . Tedavi sadece özel olaydan önce veya Sen
& frac12 ihtiyaç vardır Things hava geçirmez bir kapta dondurucuda peşin ve mağaza iyi yapmak Bake; fincan mısır şurubu Restaurant & frac14; bardak su Restaurant & frac12; su bardağı esmer şeker
& frac12 sıkıca paketlenmiş; bardağı toz şeker 1/8 çay kaşığı otelleri. tuz 1/8 su bardağı tereyağı (veya margarin)
1 çay kaşığı otelleri. 1 & frac14
vanilya özü; fincan çiğ
1 çay kaşığı fıstık kabuklu. kabartma tozu
Candy termometre
9 inç fırın tepsisine tarafından 13-
Talimatlar

1. mısır şurubu, su, kahverengi şeker, toz şeker birleştirin ve Orta büyüklükte bir tencerede tuz. Orta ateşte Tencere yerleştirin ve tüm şeker eriyene ve karışım kaynamaya başlayıncaya kadar bazen karıştırın.
   

2. tencereye tereyağı veya margarin ve vanilyayı ekleyin 10 ila 15 karışmaya Daha sonra saniyeler ve karışım rahatsız pişirmek için izin verir. Karışımın içine bir şeker termometre yerleştirin ve sıcaklık 230 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar bekleyin.
   

3. karışımdaki termometre tutun ve sıcaklık 290 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar karıştırın. Fıstık karıştırın. Şeker termometre 300 derece Fahrenheit bir sıcaklığa ulaşıncaya kadar
   

4. karışımı karıştırın. Ek bir dakika için karıştırılmaya devam edin.
   

5. karışıma kabartma tozunu ekleyin ve kabartma tozu iyice kırılgan fıstık karıştırılır kadar yavaşça karıştırın. Karıştırma durdurun. Çok fazla karıştırma kırılgan fıstık düz gidin ve onun ferahlık gevşek neden olur.
   

6. tereyağı 13- 9-inç çerez levha yağlayın ve kağıda kırılgan fıstık dökün. Yaklaşık & frac12 kadar kırılgan fıstık düzeltmek, kalın -inç. Oda sıcaklığında fıstık gevrek soğutun ve daha sonra kırılgan fıstık kırmak için kabaca tava dokunun.