Bir tarifte ekşi yerine krem ​​peynir kullanılabilir mi?

Krem peynir çoğu tarifte ekşi kremanın yerine uygun bir alternatif değildir. Ekşi kremanın kendine özgü keskin bir tadı ve krem ​​peynirle taklit edilmesi zor olan kalın, kremsi bir dokusu vardır. Ana madde krem ​​peynir olduğunda krem ​​peyniri ikame olarak kullanabilseniz de, ekşi kremanın destekleyici bir madde olduğu tariflerde ekşi krema yerine krem ​​peynir kullanılmasını tavsiye etmem.