Elma şarabı buzdolabında yeterince uzun süre bekletilirse alkole dönüşür mü?

Elma şarabı buzdolabında yeterince uzun süre bekletilirse kendi başına alkole dönüşmez. Elma şarabından alkol üretimi, elma şarabındaki şekerlerin alkole dönüştürülmesi için maya tarafından fermantasyonu gerektirir. Elma şarabını fermente etmek ve onu alkollü elma şarabına dönüştürmek için, özellikle bu amaç için kullanılan maya gibi bir maya kaynağı eklemeniz gerekir. Elma şarabını buzdolabında fermente etmeden bırakmak bu süreci başlatmaz; bu nedenle zamanla doğal olarak alkole dönüşmez.