Birkaç basit yönergeleri takip gibi güvenle bu kadar uzun pişmemiş meatloaf dondurabilir. İlk olarak, et, oda sıcaklığında çözünme bakteri üremesini teşvik çünkü meatloaf yapmadan önce, yerine tezgah üzerinde daha buzdolabında bunun çözülme, donmuş ise. Öncesi ve meatloaf yaptıktan sonra sabunlu suyla ellerinizi ve herhangi bir kesme tahtası ve araçları yıkayın. Sadece taze malzemelerle kullanın. Donma kalitesini veya tazelik artırmak değil. Plastik wrap sıkıca sarın meatloaf veya kapalı bir kaba koyun. USDA göre, tarih ile Etiket ve 0 derece Fahrenheit de dondur.
Lezzetli Sonuçları

. Çiğ köfte kadar dört ay boyunca kalitesini koruyacaktır. Dört ay sonra, hala kullanmaya güvenli olacak, ama o kadar iyi tadı olmaz. Çiğ etler uzun dondurulmuş pişmiş etler daha taze kalacak. Eğer yumurta dondurma olamayacağını duymuş olabilir. Taze yumurta özellikle de donma yok, ama bu tür kırıntıları ve kıyma gibi diğer malzemelerle birlikte bir tarifi içine dahil olduğunda, onlar iyi tadı doğrudur.
Out çözülme

güvenle çözülme emin olun. Donma mikrobiyal büyümeyi durdurur, ancak en kısa sürede meatloaf çözülme olarak, bakteriler tekrar büyümeye başlayabilir. Bakteriler bu sıcaklıklarda hızlı bir şekilde çoğalmaya için 40 ve 140 ° F arasındaki sıcaklıklarda, USDA göre tehlike bölgesinden şekilde bilinmektedir. Gecede defrost ayarında mikrodalgada 40 F ayarlanmış bir buzdolabında ya da çözülme çözülme köfte. Ayrıca lavabo, bir kase donmuş meatloaf ayarlamak ve soğuk su ile kase doldurabilirsiniz. Sıcaklık güvenle et çözülme yeterince serin kalır böylece suya her 30 dakikada bir değiştirin. Hala donmuş iken de meatloaf pişirebilirsiniz. Ek yüzde 50 pişirme süresini ekleyin.
It Up Isı

Bir somun tavada ya da 30 ila 60 dakika süreyle 350 F bir fırın tepsisine hazırlanan meatloaf pişirin , köfte boyutuna bağlı olarak değişebilir. Üst meatloaf takılı altın kahverengi ve et termometresi F. et firmaya kesilerek önce 10 ila 15 dakika dinlendirin 160 kayıtlarından olduğunda yapılır. Plastik wrap sıkıca herhangi kalanlar sarın veya kapalı bir kapta koyun ve hizmet iki saat içinde 40 F ayarlanmış bir buzdolabında saklayın. Sıcak havalarda bir saat o zamanı azaltın.