Рецепта за фурна френски тост

начало до край: 40 минути
Дози: 4-6
Ниво на трудност: Beginner

Осъществяване печена френски тост изисква малко ръце на усилие. Ухапване в едно парче, с неговата текстура някъде между пухкави и яйчен крем-подобни, осигурява силен вкус финал. Сервирайте това ястие като брънч скоби или да го подготвям в нощта преди за приятно декадентски делничен ден закуска
Съставки
<Ли>

• 1 (8-унция) самун хрупкав хляб.; Италиански, френски, квас или португалска
• 6 яйца
• 3 чаши мляко
• 1/2 чаша захар
• Екстракт от 1 чаена лъжичка ванилия
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1 супена лъжица масло или спрей за готвене да се покрие тиган Световния съюз Directions
<Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

размахване заедно яйца, мляко, захар, ванилия и канела в голяма купа. Нарязваме хляба в 1-инчови дебели резени, с помощта на назъбен нож.

Втрийте маслото над дъното и стените на 13- с 9-инчов тавичка. Алтернативно, спрей блюдото със спрей за готвене.

Потопете филийките хляб в яйчената смес, работа с една или две наведнъж. Натиснете надолу върху филийките с бъркалката, за да бъдат напълно напоена с яйчената смес. Потопете всяко парче за около 15 секунди.

Премахване на филийки от яйчената смес, с помощта на шпатула. Те ще бъдат в много влажно и ще се разпадне, ако не се отстранява внимателно. Подредете филийки в един слой в подготвената тавичка.

Печете ястието в продължение на 25 до 30 минути. The тост се извършва, когато дяловете са златисто кафяви и сухи отгоре.

Сервирайте с осолено масло, кленов сироп и пресни плодове. Световния съюз Съвети за Timing
<Ли>

A 15-секундно накисва в яйчената смес и млякото е достатъчно, за да се насити напълно всеки хляб парче. Въпреки това, колкото по-дълго хляба седи в сместа, толкова по-нежната и пухкави готовите парчета ще бъдат.

Направи ястието преди време чрез накисване на филийки и ги подредете в съда, както е описано. Изсипете излишната смес яйце върху хляба. Не запълни празното пространство в съда с течността; Вместо това, ръми няколко лъжици директно върху всеки хляб парче. Замразете ястието в продължение на най-малко 30 минути, или толкова дълго, колкото за една нощ, след това се пече, както обикновено.
Вариации

съставката
<Ли>

Нарязан хляб за сандвичи е добре за бърз и мръсен тигана френски тост, но тези парчета са твърде крехък, за да побере до този метод. Плътни хляба като банан, тиква или шоколадов хляб ще работят, въпреки че течността да не проникне добре тези хлябове.

Заместник кокосово мляко, бадемово мляко или дори шоколадово мляко за обикновена мляко. Алтернативно, заменен 1 чаша половин и половина за 1 чаша мляко, за да се направи по-богати ястие.

Печете дори повече вкус в тост чрез добавяне Портокалова кора или индийско орехче да яйчената смес, или чрез дъждуване тост със счукани орехи, боровинки или стафиди през последните 10 минути на печене. Световния съюз