Mirro Matic тенджера под налягане Инструкции (9 етапа)

Mirro Matic тенджери под налягане бяха на мода от 1940 до 1960. Майка Почти всеки имаше един. Те бяха саксии първо поколение готвене с запечатани и заключени капаци за изграждане на налягане. Готвене под високо налягане отсече времето за готвене с 70% или повече. Повече хранителни вещества са били задържани от затворените печки, отколкото с конвенционалните саксии отворени за готвене. Тенджери под налягане, често са били използвани също за стерилизиране и може да храни. А по-кратко време за готвене означаваше по-малко газ или електрическа енергия се консумира. По-малко неприятна топлина се генерира през лятото. Готварски печки Mirro налягане са все още произвеждани като на 2011
което ви е нужно
Печки
Mirro Matic тенджера под налягане
хранителни съставки

печка рецепти за налягане
Растително масло <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Secure използването на газ или електрическа печка. Използвайте печка, която не е със стъклен плот или плосък отгоре диапазон. В дъното на тенджерата е вдлъбната и той няма да седне добре или топлина равномерно върху плоска печка.

<Ли>

Огледайте тенджерата за пукнатини или малки дупчици. Уверете се, че предпазният клапан е ясно и открито. Проверете уплътнението за признаци на влошаване на качеството, gumminess или напукване. Не използвайте печката, ако е напукан или влошава.

<Ли>

придобива и прочетете тенджера под налягане рецепти.

  • Съберете вашите хранителни съставки в правилния пропорции и ги поставя в тенджерата. Добави минимум една чаша вода в продължение на 20 минути път с готвене. Напълнете тенджерата до 2/3 пълна, оставяйки пространство в горната част на парата. Оставете тенджерата наполовина празна, когато готвите течности или пенлива храни като боб. Поставете храната върху повдигната багажник обилно с вода под пара го готвя.

    <Ли>

    Нанесете малко растително масло целия път около уплътнението на капака, за да са сигурни, добро уплътнение след това затворете горната част на котлон със завъртане на капака, докато се застопори.

    <Ли>

    Определете тенджерата на достатъчно обширен горелка и сложи настройката на топлина на високо, за да достигне варене под налягане. Преди отопление, премахнете кръг регулатор за налягане тегло от капака. Замяна на теглото, когато изстрелва пара от вентилационната тръба.

    <Ли>

    по-ниско ниво на топлина, за да се поддържа налягането на готвене. Изберете правилната настройка на jiggler или регулатор на налягането тегло. Изберете 5, 10 или 15 PSI както се призовава в рецептата. Използвайте 15 PSI като настройката по подразбиране, тъй като повечето рецепти го използват. Регулиране на горелката, докато jiggles регулатора за налягане или скалите 04:57 пъти в минута.

    <Ли>

    Time вашата рецепта от времето на jiggler започне да се движи. Регулирайте настройката на топлина, ако jiggler забавя или ускорява.

    <Ли>

    Охлажда тенджера под налягане в зависимост от рецептата. Нека тя естествено се охлади в продължение на 20 минути, или така за по-дълго готвене храни. Стартирай чешмяна вода над печката в мивката, използвайки метода на студено пускане в спада на налягането по-бързо. Световния съюз