Получаване на чесън в зависимост от желаната употреба. Котлет ситно с кухненски нож, пюре от него в кухненски робот или пасатор или изберете цели, небелени скилидки.

<Ли>

Увийте чесъна плътно с фолио или найлон и го поставете във фризер -safe контейнер. Бъдете сигурни етикет контейнера преди замразяване. Можете да поставите увити чесъна в пластмасов фризер чанта с цип отгоре уплътнение, ако не разполагат с никакви хладилните-безопасни контейнери. Незапечатани чесън ще поемат миризми храни и имат намалена срок на годност.

<Ли>

Премахване чесън, колкото е необходимо, като се внимава да се осигури херметично затваряне, когато повторно запечатване на опаковката. Frozen чесън може да се използва веднага, без размразяване. Световния съюз Сушене
<ол> <Ли>

Обелете скилидките чесън и изберете тези, с най-малко контузии и пресните вид.

<Ли>

Slice тях 1/4 инч дебелина секции и ги поставете върху лист бисквитка или подобна печка-безопасна тава.

<Ли>

Печете подготвените Чесън на скелидки във фурна на 140 градуса F. Кук чесъна, докато тя е суха и хрупкава; Това може да отнеме от 1 до 3 часа, в зависимост от фурната. Използвайте блендер или кухненски робот за фино котлет и обработва чесъна за производство на чесън на прах. Световния съюз Wine Immersion
<ол> <Ли>

Изберете сухо бяло или червено вино и хранителен контейнер.

<Ли>

Обелете скилидките чесън, поставете ги в контейнера, и се изсипва в достатъчно вино, за да се потопите скилидките напълно. Запечатайте опаковката плътно и се поставя веднага в хладилник.

<Ли>

Гарантиране на повърхността на виното е без мухъл или дрожди, преди да използвате съхранява чесън. Изхвърлете цялата контейнера при първите признаци на разваляне. Чесънът консервирани по този начин трябва да се запази в продължение на около четири месеца. Световния съюз