Какви са разликите между New York Чийзкейк и френски Чийзкейк

Можете да намерите френски и Ню Йорк Чийзкейк в ресторанти по целия свят. Разликата между двете е в списъка на съставките и текстура. Хората се възхищават чийзкейк Ню Йорк за нейната дебелина и те искали Френски чийзкейк, защото е светлина. Единственото нещо, което тези десерти са по-чести е сирене, най-съществена част от всяко чийзкейк.
Сиренето
<Ли>

Ню Йорк чийзкейк и френски чийзкейк да съдържа различни видове сирена. Френски чийзкейк обикновено се прави с Neufchatel сирене, мека неузрели сирена, че произхожда от Neufchatel-ен-Брей, Франция. Ню Йорк чийзкейк се прави с крема сирене, а зряло сирене, че е по-богат, по-дебел и кремообразна отколкото Neufchatel сирене. Световния съюз Density
<Ли>

Ню Йорк чийзкейк е по-дебел и по-плътен от Френски чийзкейк. За да се уверите, тортата е дебела, рецепти обикновено призовават за пълномаслените крем сирене и яйчни жълтъци. Френският език е по-лек, защото не само, че е направена с по-светъл сирене, но и желатин. Френските чийзкейк рецепти използват желатин да се свързва останалите съставки заедно и да даде на тортата по-лек, по-плътна текстура. Световния съюз украса
<Ли>

, известен като "чиста, неподправена чийзкейк, "Според това, което се готви Америка, Ню Йорк чийзкейк обикновено не разполага с фантазия декорации или плодови заливки. От друга страна, на френски език може да се види гарнирани с разнообразие от различни овощни глазури или поръсени с шоколад или с други сиропи. Световния съюз Origins
<Ли>

Neufchatel сирене, а ключова съставка в френски торти сирене, е разработен през 1543 в Saint-Aman абатство на (Руан) Ако сиренето е кръстен Neufchatel, според това, което се готви Америка. Крема сирене, ключова съставка в Ню Йорк чийзкейк е създаден през 1872 г., когато Ню Йорк млекопроизводител опитва да възпроизведе Neufchatel сирене, случайно създаден крема сирене, според Cheesecake.com. Световния съюз