Арабски Десерти С Грис

Въпреки, че може да сте най-запознати с грис за използването му в хляб и макаронени изделия като кус-кус, той също има много сладки употреби. Изработен от едро смлян твърда пшеница, грис има леко зърнеста текстура и мек вкус, което го прави идеален за добавяне на тялото да сладките десерти. Този скромен зърно се използва в най-различни арабски десерти, включително халва и basbousa, които са може би едни от най-често известни арабски грис лекува.
Basbousa
<Ли>

Широко направи целия арабски страни, basbousa е грис торта, която има вкусен, леко цветен, богат вкус. Това обикновено прави с грис, масло, кисело мляко, сода за хляб, кокос, смлени бадеми, захар и портокалов цвят или розова вода. Тестото се пече за около 15 минути, преди да бъде отстранен и се нарязва на квадрати. След това се пече в продължение на 10 минути, или докато това е хубаво и златисто. Докато тортата е все още топла, ръми сироп, направен от захар, вода, прясно изцеден лимонов сок и портокалов цвят или розова вода над горната част на тортата. Световния съюз Халва
<Ли>

Халва е puddinglike торта, че може да се направи със сусам паста - или тахан - или грис, които дава лакомството повече от формовъчен, мека текстура. За да направите халва, комбинирайте 1 част масло или олио с 2 части грис, 3 части захар и 4 части вода. Захар и вода се смесват в тенджера, заедно с всички подправки или подправки като кардамон или индийско орехче, за да направи сироп. След като захарта се разтвори, се разбърква в грис и непрекъснато се разбърква сместа, докато това е хубаво и дебела. След това готвене продължение на 2 минути, вземете я от огъня и я поставете в монолитен тиган да се охлади. Световния съюз Maamoul
<Ли>

Maamoul е cookielike лечение, което е широко намерено, особено по време на Рамазана, или Великден сезон. Тестото се прави чрез комбиниране грис с брашно и масло. След като се остави сместа да почине за една нощ, се добавя миг дрожди, портокалов цвят вода, розова вода и вода към сместа. Замесете тесто и го разделете на супена лъжица порции от тесто. Напълнете всяка порция с попълването на ваш избор, като например нарязан шам фъстък или орехи, смесени със захар и портокалов цвят вода. Това след това е с форма, пече, докато по-свеж и поръсени с пудра захар. Световния съюз Beghrir
<Ли>

Тези сладки, пълни десертни палачинки са направени чрез комбиниране на топло мляко, топла вода, захар , фин грис, бакпулвер, морска сол, самостоятелно нараства брашно и се изсушава активна мая в купа, което е останало, за да се успокои, докато сместа се удвоява по размер, обикновено в рамките на 1 час. Тогава, размахване на тесто и да го излее в гореща, незалепващо тиган, който е бил определен над средно-слаб огън. Всяка палачинка трябва да е с диаметър около 3 инча. Ги готвя в продължение на 1 до 2 минути от всяка страна и след това ги напълнете с рикота и подсладено бадемово масло преди сервиране. Световния съюз Lekmat Ал Helwa
<Ли>

Lekmat Ал helwa е подобна на крем брюле, но без тежки сметана и яйчни жълтъци. Този лек, грис пудинг съчетава мляко, фин грис, захар и портокалов цвят вода, за да се създаде един дебел пудинг върху вградената печка. След това сместа се прехвърля в пещ-безопасни тави, охлажда се и се пече за около 8 минути, преди да бъдат гарнирани с посипване на кафява захар и се поставя под бройлери, докато захарта се карамелизират. Световния съюз