Как да се готви еленско Ребрата

Някои от най-ароматно еленското месо се намира между ребрата на животното. Въпреки това, ребрата са често отхвърлени или месото ребро е включена в приземния еленско месо. Въпреки че ребрата може да не са чак толкова месест като свинско или говеждо ребра, отличителния вкус ги прави струва водене. Нарежете на плочите на парчета, обслужващи размер, а след това се подготвят съблазнителни ребра, използващи различни методи и ароматен сос.
Което ви е нужно
барбекю сос или съставки

Подправка

Лесно фурни-Печене
<ол> <Ли>

Поръсете ребрата със сол и пипер. Подредете ребрата, в двоен слой в голяма тава.

<Ли>

Сложи тигана пещ, предварително загрята до 325 градуса по Фаренхайт и се пече на ребрата за един час.

<Ли>

Увеличаване на температурата до 350 F. Изсипете любимото си бутилирана или домашно приготвен сос барбекю над ребрата и ги готвя за още един час и половина, или докато ребрата започват да се превърне черно около горните краища .

<Ли>

Обърни ребрата с щипки, след това покриване на тиган и варете ребрата продължение на 30 минути, докато сосът е гъста и ребрата са нежни. Ако сосът е прекалено дебела, разбърква се в малко количество вода или бульон.

<Ли>

Сложи ребрата в чиния и ги сервирайте веднага. Световния съюз Не Fuss бавен котлон Ребрата
<ол> <Ли>

Сложи ребрата в бавен котлон. Добави нарязан лук, ако желае.

<Ли>

Покрийте ребрата с любимата си сос барбекю, след което се разбърква леко, докато ребрата са равномерно покритие. Поръсете сместа леко с чесън сол, ако е необходимо.

<Ли>

Кук ребрата на слаб 8 до 10 часа, или докато месото се отделя лесно от костта с вилица.