История на Mango Salsa

салси произхожда от Централна и Южна Америка в предколумбовите пъти с ацтеките, инките и маите и кухни. Какво е станал известен като салса Fresca, или прясно сос, влезе на Европа и Северна Америка готвене чрез испанските нашественици в Южна Америка. Терминът "салсата" е испанската дума за "сос" и "Fresca" е испанската дума за "пресни". Mango салса е просто вариация на салса Fresca. Историята на манго салса е историята на салса като цяло.
Ранни преди Колумб салси
<Ли>

Въпреки, че все още не съществуват автентични рецепти, традицията на вземане на сурови сосове от плодове и зеленчуци, датира предколумбовите пъти в Централна и Южна Америка.


салси в испанския Cooking
<Ли>

испанските конквистадори, приети местните традиции за готвене след нахлуването на Латинска Америка през шестнадесети и седемнадесети век , като по този начин води до испанския Терминът "салса Fresca", за да опише тези традиционни сосове. Световния съюз салси в Централна и Южна Америка Cooking
<Ли>

Както европейските култури изместени местни местни култури, кухни, които приемат аспекти на местните културни кухни, които се възползват от местни продукти, разработени. Поради особеностите на климата, манго са характерни за много области на Централна и Южна Америка и най-вероятно са били използвани като съставка за салси frescas от времето на ацтеките, инките и маите времена. Световния съюз салси в Caribbean готвене
<Ли>

Caribbean готвене традиционно предпазители подправки и плодове, с много кухни добавяне на почти вулканична центрирането на пипер Scotch Bonnet или Habanero. Традицията на салса Fresca се разсейва в целия Карибски басейн и много варианти на плодове салса бяха резултат. Дали местни култури, направени салси в предколумбовите пъти е трудно да се провери, поради липсата на основен източник написани материали от не-испански произход. Световния съюз салси в Modern North American Cooking
<Ли >

Modern North American готвене се превърна в смесица от традиции, вкусове и ястия от почти всяка част на земното кълбо. Традицията на яденето на домати, базирани салса Fresca вероятно регионално, докато практиката на хранене мексиканска храна разпространение в целия континент. Точно колко манго салса достигна Северна Америка не е наистина известен, но това вероятно е бил донесен от Карибския басейн от пътници. Съвременните салси Северна Америка все още са предимно базирани на домати, но много хора започват да се ценят сладко, солено, кисело и пикантни комбинации от вкусове в една добре балансирана манго салса. Световния съюз