Díky kimchi budete žít déle?

I když existují určité důkazy naznačující, že konzumace kimchi může být spojena s určitými zdravotními přínosy, neexistuje žádný definitivní vědecký důkaz, který by podporoval tvrzení, že konzumace kimchi přímo vede k delší životnosti.

Výzkum kimchi a jeho potenciálních zdravotních účinků pokračuje a některé studie spojují pravidelnou konzumaci kimchi se sníženým rizikem některých chronických onemocnění, lepším zdravím střev a antioxidačními vlastnostmi. Stanovení přímého vztahu příčiny a účinku mezi příjmem kimchi a prodloužením délky života by však vyžadovalo dlouhodobé, kontrolované studie speciálně navržené k prozkoumání této otázky.

Pro celkové zdraví a pohodu je nezbytné udržovat vyváženou a pestrou stravu. Spoléhat se pouze na jednu potravinu pro dlouhověkost není podpořeno spolehlivými vědeckými důkazy.