Jaká je sezónní zelenina ve Francii?

Sezónní zelenina ve Francii se v průběhu roku mění, ale mezi ty nejběžnější patří:

– Jaro (březen–květen): Chřest, artyčoky, pórek, mrkev, hrášek, ředkvičky, jahody, rebarbora

– Léto (červen–srpen): Rajčata, okurky, paprika, cuketa, lilek, cibule, česnek, bazalka, máta

– Podzim (září–listopad): Jablka, hrušky, hrozny, zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta, dýně, tykev

– Zima (prosinec–únor): Brambory, mrkev, řepa, pastinák, tuřín, pórek, cibule, česnek, houby, endivie