Wie Mozzarella-Käse (5 Schritte) Gefrier

In den späten 1960er Jahren, genossen Mozzarella-Käse eine kulinarische renaissance, in solche Gerichte wie gebratenen Mozzarella-Sandwiches und panierten Mozzarella-Sticks erscheint. Heute ist Mozzarella-Käse in frisch gerollt tränende Kugeln oder kondensiert dünne Scheiben für Sandwichherstellung zur Verfügung. Wenn Sie bereits eine ungewöhnlich üppige Vielfalt von Mozzarella mit zu vielen Reste, fachgerechte Lagerung und das Einfrieren Ihre Mozzarella frisch für bis zu sechs Monate zu halten. Freezing geben Ihrem Mozzarella ein quarkähnliche und krümelige Konsistenz. Die besten Anwendungen für gefrorene Mozzarella gehören Dips, Aufläufe und Suppen. Szmtag Was Sie
Knife
Sieb
Papierhandtuch Brauchen
Zinnfolie
Gefrierschrank bereit zip-Dichtung Plastiktüte
Anleitung

1. Ihre Portion Mozzarella in halbes Pfund Abschnitte. Einfrieren Mozzarella in Blöcken oder Kugeln größer als ein halbes Pfund wird die Inkonsistenz der Textur zu erhöhen.
   

2. Lassen Sie überschüssige Feuchtigkeit, wenn die Mozzarella frisch ist. Drücken Sie nicht oder zwingen Flüssigkeit aus dem Käseblock, aber belasten überschüssige Pools oder Feuchtigkeit vor dem Verpacken des Käses zum Einfrieren.
   

3. Wickeln Sie den Mozzarella sicher in Alufolie oder Gefrierschrank-ready Plastikverpackung, wenn Sie ein transparentes Material bevorzugen.
   

4. Legen Sie die fest eingewickelt Mozzarella in einer Tiefkühltruhe-ready zipverschluss Plastiktüte. Vertreiben keine zusätzliche Luft aus dem Beutel durch Zusammendrücken der Plastik von der Basis und den Reißverschluss der Dichtung an der Spitze.
   

5. Lagern Sie das richtig vorbereitet Mozzarella-Käse in den Gefrierschrank für bis zu sechs Monaten, vorausgesetzt, die Temperatur mindestens 32 Grad Fahrenheit.