Zerstören trocken geröstete Erdnüsse Omega 6?

Nein, das trockene Rösten von Erdnüssen zerstört keine Omega-6-Fettsäuren. Trockenrösten ist eine Methode zum Kochen von Erdnüssen, bei der sie in einer Pfanne oder einem Ofen ohne Zugabe von Öl oder Wasser erhitzt werden. Durch diesen Prozess werden die Omega-6-Fettsäuren in den Erdnüssen nicht zerstört oder verändert. Omega-6-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind, aber im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen konsumiert werden sollten.