Ποια 3 μέρη του πυρήνα του καλαμποκιού αποτελούν τη βάση για όλα τα προϊόντα;

---

1. Άμυλο:

- Το μεγαλύτερο συστατικό του πυρήνα, που αντιπροσωπεύει περίπου το 65-75% του βάρους του. Είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που διασπάται σε γλυκόζη από το σώμα για να παράγει ενέργεια.

2. Πρωτεΐνη:

- Περίπου το 10-15% του πυρήνα αποτελείται από πρωτεΐνη και είναι μια καλή πηγή αμινοξέων, απαραίτητα για την οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των ιστών στο σώμα.

3. Λάδι:

- Το φύτρο του πυρήνα είναι πλούσιο σε λάδι και αποτελεί περίπου το 4-5% του βάρους του. Το αραβοσιτέλαιο είναι ένα δημοφιλές φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και σε πολλά προϊόντα διατροφής.