Ποιο είναι το σώμα της σαλάτας;

Το «σώμα» μιας σαλάτας αναφέρεται χαρακτηριστικά στα βασικά συστατικά που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της σαλάτας και παρέχουν την κύρια υφή της. Αυτά τα συστατικά περιλαμβάνουν συχνά φυλλώδη χόρτα, όπως μαρούλι, σπανάκι ή ρόκα, καθώς και άλλα λαχανικά, όπως ντομάτες, αγγούρια, καρότα και κρεμμύδια. Επιπλέον συστατικά, όπως φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι, δημητριακά και πρωτεΐνες, μπορούν επίσης να προστεθούν για να ενισχύσουν τη γεύση, την υφή και τη θρεπτική αξία της σαλάτας.