Ποιες είναι οι καλύτερες μάρκες μαχαιριών σεφ;

Τα παγκόσμια μαχαίρια κατασκευάζονται στην Ιαπωνία και είναι γνωστά για τις κοφτερές λεπίδες και την ελαφριά κατασκευή τους. Είναι κατασκευασμένα από έναν ειδικό τύπο ανοξείδωτου χάλυβα που είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και τη φθορά. Τα παγκόσμια μαχαίρια είναι δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες.

Wusthof

Τα μαχαίρια Wusthof κατασκευάζονται στη Γερμανία και είναι επίσης γνωστά για τις κοφτερές λεπίδες και την αντοχή τους. Είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών, συμπεριλαμβανομένου του χάλυβα, του ανοξείδωτου χάλυβα και του ανθρακούχου χάλυβα. Τα μαχαίρια Wusthof είναι δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες.

Zwilling J.A. Heckels

Zwilling J.A. Τα μαχαίρια Henckels κατασκευάζονται στη Γερμανία και είναι μια άλλη δημοφιλής μάρκα μαχαιριών σεφ. Είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών, όπως ανθρακούχο χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα και χάλυβα Δαμασκού. Zwilling J.A. Τα μαχαίρια Heckels είναι δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες.

Αποφυγή

Τα μαχαίρια Shun κατασκευάζονται στην Ιαπωνία και είναι γνωστά για τις κοφτερές λεπίδες και τα όμορφα σχέδια τους. Είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών, όπως ανθρακούχο χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα και χάλυβα Δαμασκού. Τα μαχαίρια αποφυγής είναι δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες.

Miyabi

Τα μαχαίρια Miyabi κατασκευάζονται στην Ιαπωνία και είναι γνωστά για τις κοφτερές λεπίδες και την υψηλής ποιότητας κατασκευή τους. Είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών, όπως ανθρακούχο χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα και χάλυβα Δαμασκού. Τα μαχαίρια Miyabi είναι δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες.