Είναι ασφαλές να καταναλωθεί το μαγειρεμένο κρέας χάμπουργκερ μετά από μια εβδομάδα;

Το μαγειρεμένο κρέας χάμπουργκερ δεν είναι ασφαλές να καταναλωθεί μετά από μια εβδομάδα, ακόμα κι αν έχει μπει στο ψυγείο. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), ο μαγειρεμένος κιμάς θα πρέπει να καταναλώνεται εντός τριών έως τεσσάρων ημερών από το μαγείρεμα και τα μαγειρεμένα υπολείμματα θα πρέπει να καταναλώνονται εντός δύο έως τριών ημερών. Μετά από αυτό το διάστημα, το κρέας μπορεί να μολυνθεί με βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες.