Από ποια χώρα προέρχονται τα bagels;

Το bagel πιστεύεται ότι προέρχεται από την Πολωνία. Η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά για bagels, γνωστά ως "obwarzanki", χρονολογείται από τον 13ο αιώνα στην Πολωνία. Ο πρώτος εβραϊκός οικισμός στην Πολωνία εμφανίστηκε τον 10ο αιώνα και πιστεύεται ότι Εβραίοι μετανάστες έφεραν το κουλούρι μαζί τους από τη Γερμανία ή την Αυστρία. Το bagel έγινε δημοφιλές φαγητό μεταξύ των Πολωνών Εβραίων και τελικά εξαπλώθηκε σε άλλα μέρη της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής.