¿Qué tipo de crema se utiliza para la fondue de chocolate?

Crema espesa Se utiliza normalmente para fondue de chocolate. Tiene un alto contenido en grasas, lo que ayuda a mantener el chocolate suave y cremoso. También se pueden utilizar otros tipos de crema, como la crema media y media o la crema ligera, pero darán como resultado una fondue más fina.