¿Qué engorda más las patatas fritas o el puré de patata?

Aquí hay una comparación del valor nutricional de una porción de 100 gramos de cada uno:

| Nutriente | Fichas | Puré De Patatas |

|---|---|---|

| Calorías | 560 | 93 |

| Grasa total | 35 gramos | 0,2 gramos |

| Grasas saturadas | 5,5 gramos | 0 gramos |

| Colesterol | 0 mg | 0 mg |

| Sodio | 150 mg | 10 mg |

| Carbohidratos | 53 gramos | 20 gramos |

| Fibra dietética | 2 gramos | 2 gramos |

| Azúcares | 1g | 1g |

| Proteína | 5 gramos | 2 gramos |

Como puede ver, las patatas fritas tienen muchas más calorías, grasas y grasas saturadas que el puré de patatas. También contienen más sodio y menos fibra y proteínas. Esto significa que es más probable que las patatas fritas contribuyan al aumento de peso y otros problemas de salud que el puré de patatas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el valor nutricional del puré de patatas puede variar según cómo se prepare. Por ejemplo, si agrega mantequilla, crema agria o queso al puré de papas, aumentará el contenido de calorías y grasas.

En general, el puré de patatas es una opción más saludable que las patatas fritas, pero es importante tener en cuenta cómo prepararlos.