¿Cuáles son las comidas principales en Islandia?

Desayuno

* Skyr:un producto lácteo espeso parecido al yogur, que a menudo se come con bayas o granola.

* Havregryn:Avena, normalmente servida con leche y azúcar.

* Knúðareykjarbrauð:Un pan dulce con sabor a cardamomo, que a menudo se sirve con mantequilla y mermelada.

Almuerzo

* Hákarl:Tiburón fermentado, un plato tradicional islandés con un sabor fuerte y picante.

* Brennivín:un aguardiente fuerte y sin azúcar, que a menudo se sirve junto con el hákarl.

* Súpa:Variedad de sopas, como la sopa de cordero (kjötsúpa), la sopa de pescado (fisksúpa) o la sopa de verduras (grænmetisréttur).

* Bollur:Bollos dulces, a menudo rellenos de mermelada o queso crema.

Cena

* Þorramatur:una fiesta tradicional islandesa que se celebra en los meses de invierno y que presenta una variedad de carnes curadas y fermentadas, como cordero ahumado (hangikjöt), tiburón fermentado (hákarl) y morcilla (blóðmör).

* Plokkfiskur:Guiso de pescado elaborado con eglefino, patatas, cebolla y salsa bechamel.

* Kjötsúpa:Una sopa de cordero, a menudo servida con arroz.

* Fiskréttur:una variedad de platos de pescado, como salmón a la parrilla (lax), bacalao (þorskur) o fletán (heilbutt).