¿Qué cambio físico se produce en los alimentos en la boca humana?
La masticación es el cambio físico que se produce en los alimentos en la boca humana. Descompone los alimentos en trozos más pequeños, aumentando la superficie de la saliva y las enzimas para descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas.
Comida europea
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