Mitä teet, jos haluat tehdä perunamuusia ja tiedät mitä sen kanssa?

* 2 kiloa perunaa kuorittuna ja kuutioina

* 1 kuppi maitoa

* 1/4 kuppia voita

* 1/4 kuppia smetanaa

* 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Laita perunat isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 15 minuuttia.

2. Valuta perunat ja laita ne takaisin kattilaan. Lisää maito, voi, smetana, persilja, suola ja pippuri. Muussaa tasaiseksi.

3. Tarjoile heti.

Tässä on ideoita perunamuusin kanssa tarjoiluun:

* Paistettua kanaa tai kalkkunaa

* Paistettu kinkku

* Grillattua pihviä tai porsaankyljyksiä

* Lihamuru

* Kala

* Vihannekset

* Salaatti

* Kastike