Mikä on yhden 200g kupillisen uuniperunan ravintoarvo?

Kalorit:180 kcal

Rasva yhteensä:0,2 g

Tyydyttyneet rasvat:0 g

Kolesteroli:0 mg

Natrium:55 mg

Hiilihydraatteja yhteensä:41,4 g

Ravintokuitu:4 g

Sokerit:19,4 g

Proteiinia:2,6 g

Vitamiinit:

A-vitamiini:14 192 IU (284 % päivittäisestä arvosta)

C-vitamiini:30,5 mg (38 % päivittäisestä arvosta)

Mineraalit:

Kalium:475 mg (14 % päivittäisestä arvosta)

Mangaani:0,5 mg (24 % päivittäisestä arvosta)

Kupari:0,3 mg (15 % päivittäisestä arvosta)

B6-vitamiini:0,2 mg (12 % päivittäisestä arvosta)

Niasiini:1,6 mg (10 % päivittäisestä arvosta)

Magnesium:25 mg (6 % päivittäisestä arvosta)

Fosfori:54 mg (5 % päivittäisestä arvosta)

Rauta:1,3 mg (7 % päivittäisestä arvosta)

Sinkki:1,1 mg (10 % päivittäisestä arvosta)

Huomaa: Ravintoarvo voi vaihdella hieman bataatin lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen. Nämä tiedot koskevat tavallista bataattia, johon ei ole lisätty täytteitä, mausteita tai muita ainesosia.