Jos laitat sokeria kuorittuihin perunoihin, mitä tapahtuu?
Perunasta tulee kova ja nahkainen. Tämä johtuu siitä, että sokeri vetää vettä pois perunan soluista, mikä saa ne kutistumaan ja kovettua. Tätä prosessia kutsutaan osmoosiksi.
Jyvät & Perunat Reseptit
- Onko peruna meille kotoisin?
- Onko turvallista käyttää vanhoja maissijauhoja?
- Voinko käyttää formaliinia perunoiden säilyttämiseen ikuisesti?
- Kuinka monta kaloria valkosipulin parmesaanisiipissä liukusäätimistä?
- Milloin Jay Van Hook Potato Cellar luotiin?
- Kuoritko perunasalaattia tehdessäsi perunat kuumana vai kylmänä?
- Kuinka monta kiloa perunaa tarvitset perunasalaatin valmistamiseen 50 hengelle?
- Miten perunan ravintoaineet häviävät?
- Ovatko keitetyt perunat epäterveellinen epätasapainoinen ateria?
- Miten saada Taco Fries
Jyvät & Perunat Reseptit
- Alkupalat
- Juustot
- Chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- Fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Hyytelö Reseptit
- Salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- Kastikkeet
- Snacks
- Keitto Reseptit
- Levitteet
- Liemet
- Kasvis Reseptit
