Kuinka kauan keität miniperunoita?

Miniperunoiden kiehumisaika riippuu perunoiden koosta ja lajikkeesta sekä henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Yleisenä ohjeena tässä ovat miniperunoiden suositellut keittoajat:

- Uudet perunat: 10-15 minuuttia

- Punaiset perunat: 12-18 minuuttia

- Keltaiset perunat: 15-20 minuuttia

- Valkoiset perunat: 20-25 minuuttia

Keittääksesi miniperunoita, toimi seuraavasti:

1. Huuhtele miniperunat kylmän veden alla poistaaksesi kaikki lika ja roskat.

2. Laita miniperunat keskikokoiseen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.

3. Kuumenna vesi kiehuvaksi keskilämmöllä.

4. Vähennä lämpöä keski-alhaiseksi ja hauduta miniperunoita suositellun ajan tai kunnes ne ovat kypsiä haarukalla lävistettynä.

5. Valuta perunat siivilässä ja tarjoile heti.

Voit halutessasi lisätä veteen myös suolaa tai mausteita miniperunoita keitettäessä.