Voiko kuorittu keitetty peruna käydä osmoosin läpi?

Kyllä, kuorittu keitetty peruna voi käydä osmoosin läpi. Osmoosi on vesimolekyylien liikkumista puoliläpäisevän kalvon poikki alueelta, jossa vesipitoisuus on suuri, alueelle, jossa vesipitoisuus on pieni. Kalvo on tässä tapauksessa perunasolujen solukalvo. Kun kuorittu keitetty peruna laitetaan liuokseen, jossa on pienempi vesipitoisuus kuin perunasoluissa, vesi siirtyy perunasoluista osmoosin kautta liuokseen. Tämä prosessi jatkuu, kunnes veden pitoisuus perunasolujen sisällä ja ulkopuolella on sama.