Mitä tapahtuu, kun sekoitat appelsiinimehua ja ruokasoodaa?

Appelsiinimehun ja ruokasoodan sekoittaminen johtaa kemialliseen reaktioon, joka tuottaa hiilidioksidikaasua. Tämä kaasu aiheuttaa kuohuvaa tai vaahtoavaa vaikutusta, joka on samanlainen kuin silloin, kun lisäät ruokasoodaa muihin happamiin nesteisiin.

Kemiallinen reaktio tapahtuu ruokasoodan (natriumbikarbonaatin) ja appelsiinimehussa olevan sitruunahapon välillä. Kun nämä kaksi ainetta joutuvat kosketuksiin, ne reagoivat muodostaen hiilidioksidikaasua, vettä ja natriumsitraattia.

Tämän reaktion tuottama hiilidioksidikaasu aiheuttaa kuohuvaa tai vaahtoavaa vaikutusta. Natriumsitraatti puolestaan ​​on suola, joka pysyy liuenneena nesteeseen.

Appelsiinimehun ja ruokasoodan välisestä reaktiosta voidaan tehdä erilaisia ​​hauskoja ja opettavaisia ​​tiedeprojekteja. Voit esimerkiksi käyttää tätä reaktiota kotitekoisen tulivuoren luomiseen tai poreilevan juoman valmistamiseen.

Tässä on joitain ainesosia ja vaiheita, joita tarvitset näiden kokeiden suorittamiseen:

* Kotitekoiselle tulivuorelle:

- Ruokasoodaa

- Appelsiinimehu

- Etikka

- elintarvikeväriä (valinnainen)

- Pieni pullo tai astia

- Iso kulho tai astia

* Pohjajuomaksi:

- Ruokasoodaa

- Appelsiinimehu

- Lasi tai kuppi

Ohjeet:

* Kotitekoinen tulivuori:

- Aseta ruokasooda pulloon tai astiaan.

- Lisää muutama tippa elintarvikeväriä appelsiinimehuun (valinnainen).

- Kaada appelsiinimehu pulloon tai astiaan varmistaen, että se peittää ruokasoodan.

- Lisää etikka nopeasti pulloon tai astiaan.

- Tarkkaile "tulivuoren" purkausta, kun hiilidioksidikaasua vapautuu.

* Kuorruttava juoma:

- Aseta ruokasooda lasiin tai kuppiin.

- Lisää appelsiinimehu lasiin tai kuppiin varmistaen, että se peittää ruokasoodan.

- Sekoita seosta, kunnes ruokasooda on täysin liuennut.

- Nauti poreilevasta juomastasi!

Nämä kokeet ovat hauska ja helppo tapa oppia kemiallisista reaktioista ja eri aineiden ominaisuuksista. Ne ovat myös loistava tapa saada lapset innostumaan tieteestä.