Voitko sekoittaa skotlantilaista viskiä Egg Nogiin?

Kyllä, skotlantilainen viski voidaan sekoittaa kananmunan kanssa. Tässä on skotlantilaisen kananmunan resepti:

Ainesosat:

- 1 kuppi (240 ml) täysmaitoa

- 1/2 kuppia (120 ml) raskasta kermaa

- 2 isoa munankeltuaista

- 1/4 kuppia (50 g) kidesokeria

- 1 tl (5 ml) puhdasta vaniljauutetta

- 1/4 tl (1,25 ml) vastaraastettua muskottipähkinää

- 1/4 kuppia (60 ml) skotlantilaista viskiä

- Kermavaahtoa koristeluun

- Jauhettu kaneli koristeeksi

Ohjeet:

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa maito, raastettu kerma, munankeltuaiset, sokeri, vaniljauute ja muskottipähkinä. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Älä anna seoksen kiehua.

2. Nosta kattila lämmöltä ja anna sen jäähtyä 5–10 minuuttia.

3. Lisää skotlantilainen viski jäähtyneeseen seokseen ja sekoita hyvin.

4. Kaada kananmuna tarjoilulaseihin ja ripottele päälle kermavaahtoa ja ripaus jauhettua kanelia.

5. Tarjoile heti ja nauti Scotch-munanokistasi!